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新品開吃！SUBWAY推BBQ手撕豬 必勝客飯圈圈搶市
SUBWAY與必勝客兩大餐飲品牌，近期皆推出新品與優惠活動！SUBWAY從即日起至6月18日，推出新品「BBQ醬燒手撕豬潛艇堡」，一份6吋的價格為140元。同時，必勝客也祭出「起司飯圈圈」新品，並有「霸王功夫雞」個人餐優惠，僅需149元。此外即日起至4月29日「起司飯圈圈」平日外帶限定免費享有升級套餐優惠。2024/04/11 14:43 -
披薩不只能加塔巴斯科 辣味蜂蜜醬掀美食新風潮
披薩除了加起士粉或辣醬，美國現在多一種新吃法，流行加一種辣味蜂蜜醬，獨特的口感特別適合搭配炸雞等美式食品掀起話題。研發出這種醬料的業者，光靠這一種產品，一年業績就達到四千萬美元。2023/11/24 15:27 -
炸過的紅酒餅皮 義式「水管捲」酥脆爆表
您有聽過義大利的街頭點心「水管捲」嗎？高雄有一間咖啡店，老闆熱愛義大利西西里，自己到義大利進俢學廚藝，第一道啟蒙點心就是水管捲，油炸過的餅皮，特別酥脆，搭配瑞可達超司的特製內餡，口感特別；另外，普羅大眾所熟悉的可頌麵包，老闆講究繁複細節，可頌外皮酥脆，一咬下去聽得到酥脆聲。2023/05/05 17:35 -
開南大學外籍學生多 周邊異國美食拚場
桃園的開南大學，因為有不少國外學生，周圍的異國美食林立，像是主打韓式的早餐店，碳烤土司到鐵板麵，都能吃到酸辣滋味；義式餐廳的披薩，手工製作麵皮口感特別，是許多學生的心頭好；另外還有總是高朋滿座的日式料理，走的是平價風，受小資學生歡迎！2021/11/24 18:07 -
上萬台幣夢幻巧克力 重現5300年前可可風味
五千多年前的巧克力，嘗起來是什麼味道?厄瓜多的巧克力製造商，以全世界最古老的可可品種，透過傳統的技法製造巧克力。專家表示這種巧克力口感特別細緻，帶有複雜的花香，只是一片50公克就要價台幣一萬兩千多元，要感受到這種流傳5000多年的口感，得要荷包足夠深。2021/04/29 15:33 -
北京IKEA推新品「冰狗」 陸網友：口感特別
夏天到來，大陸IKEA推出新商品「冰狗」，就是在熱狗麵包中包裹香草冰淇淋內陷，售價約台幣13塊，另外也可選可頌、或者菠蘿麵包，銅板價立刻在大陸網路上引起討論。2020/07/13 18:48 -
抗肺炎增加免疫力！ 黑蒜、薑黃入菜搶商機
高雄一間麵包名店，受到新冠肺炎影響，來客數減少，因此順勢推出防疫新菜色，有排毒功效的黑蒜麵包，一上架，就因為口感特別又搭上防疫，意外吸引民眾搶購，另一家高雄飯店業者，推出食補新菜，讓民眾吃好吃滿的同時，提升免疫力對抗病毒。2020/02/25 00:13 -
加蜂蜜的水果冰 柔軟綿密阿公也愛吃
這冰棒用新鮮水果和牛奶，還有蜂蜜製作而成，吃的是天然水果和蜂蜜的甜味，因為一滴水都不加水冰棒口感特別綿密，就連80幾歲的爺爺也愛。2019/06/28 18:13 -
凱蒂貓坐在雲朵上！造型甜甜圈太萌 少女荷包又失守
春天的腳步接近，又到野餐的好時機！而甜甜圈業者除了推出全新的「雲朵甜甜圈」，蓬鬆柔軟口感特別。同時，也再度與三麗鷗聯手，以超人氣的Hello Kitty、蛋黃哥和美樂蒂3個角色，聯手打造春日限定造型甜甜圈與周邊商品，吸引少女們等著嘗鮮。2018/02/24 16:11 -
用香蕉防暴飲暴食 居酒屋推香蕉下酒菜
香蕉營養成份高又有飽足感，常被當做減肥聖品，但其實香蕉也很適合入菜，日本有居酒屋研發香蕉下酒菜，除了口感特別，也利用香蕉的飽足感特性，防止客人過度飲食。2016/06/22 16:13 -
台南「販賣機」文化夯 不只奶茶還賣優格
最近在台南掀起一波販賣機風潮，有讓民眾甘願凌晨來排隊買的「壽奶茶」、主打無糖茶品，瓶內還留有茶葉的「吾唐」，而現在不只賣茶、奶茶，今年1月中更出現了販售優格飲的販賣機，共有4種特別口味可選擇，抹茶、紫心地瓜、黑糖、芝麻，其中抹茶回甘口感特別受到網友歡迎，店家也特別使用京都知名的丸久小山園抹茶粉來製作，此外也有一般無糖、微糖優格飲。2016/03/02 12:26 -
神奇攪蛋器 滑順美式炒蛋快速完成
很多人喜歡吃滑順的美式炒蛋，但做法有點麻煩，除了要注意火侯、仔細攪拌，如果要增加口感，還要加點奶油，現在有業者研發出一款炒蛋器，只要把半熟水煮蛋放在裡面攪拌，不需要其它步驟就可以完成，而且因為蛋黃和蛋白是在蛋殼裡面攪拌，沒有空氣進入，所以做出來的炒蛋，口感特別滑順綿密。2014/04/25 09:47 -
台灣鰻魚偽裝靜岡產 日2商人遭逮
日本靜岡縣是知名的鰻魚產地，不過當地兩名鰻魚加工業者，居然被警方查獲，把台灣鰻魚偽裝成知名的靜岡產地鰻魚飯售遭到逮捕，目前知道至少從台灣進口了100公斤蒲燒鰻魚，會出現這種現象，國內的出口業者表示，因為台灣鰻魚口感特別Q彈，雖然價格被壓低，不過品質甚至比日本產的還好，被拿來充當本地貨賣高價並不意外。2014/01/22 17:42 -
東石名菜烏魚膘 冬天適量吃當心過補
冬天是烏魚最肥美的季節，嘉義東石漁港每到這個時節，漁船就會趕緊出船捕撈，除了烏魚子之外，烏魚膘也相當珍貴，在東石當地也是名菜之一，因為烏魚膘可是只有公烏魚身上才有，在冬天和麻油香煎，保暖又祛寒，而且口感特別，質地軟嫩有如豆腐，但中醫師也提醒，吃烏魚膘補身適量即可，可別補過頭身子過燥，起反效果流鼻血，而最近因為烏魚量少、價高，想去餐廳吃一盤烏魚膘料理，其實不便宜，要價500、600元。2013/12/15 18:07 -
比薩是甜的！ 爆漿巧克力口感獨特
比薩口味百百種，但甜的你吃過嗎？有業者研發出巧克力比薩，搭配起司以及蛋奶醬，不只口感特別，外型還做成火山形狀，將巧克力包覆在餅皮裡，吃起來還會爆漿，非常特別。2013/09/07 08:46 -
感念媽祖帶財 麵糊老闆鑽研紙雕創作
雲林北港有一道傳統特色美食，叫作「麵線糊」，白麵線加生蛋黃，口感特別，在朝天宮旁邊一賣就是40多年，由於每年媽祖都帶來數百萬信眾進香，也為這家麵線糊帶來不少饕客，老闆感念媽祖保佑，白天賣麵線糊，一到晚上，變成紙雕藝術創作者，兩年來，他無師自通做了4幅大型媽祖出巡紙雕圖，雕工細膩，維妙維肖。2013/02/15 15:31 -
蛋捲夾橡皮筋！ 員工捲餅疏忽「加料」
就是因為層層捲起，讓蛋捲的口感特別，卻有一位小姐在買蛋捲回家後發現，蛋捲的夾層夾了一條紅色橡皮筋，用手拉也拉不起來，懷疑製造過程出了差錯，TVBS循線找到業者，業者表示麵糊的進料口有加蓋，壓餅皮時更是高溫達200度，唯一可能出狀況的，恐怕是把餅皮捲成蛋捲時，不小心把橡皮筋捲了進去。2012/11/11 13:42 -
薄皮蚵嗲清甜味 創意「菜捲」搶饕客
今天的內行美食，要帶您到台北南機場夜市裡，一個賣「蚵嗲」的老攤，從南部上來的老闆，把嘉義口味做了調整，皮薄餡料多，除了滿滿的蚵，還放了厚厚的菜，韭菜、高麗菜和蔥切碎，口感特別清甜；另外，老闆也自創「菜捲」，把菇類、香菜或四季豆綑成一捲，裹粉炸後切開吃，又酥脆、又保有蔬菜的水分，口感相當特殊。2012/10/31 11:36 -
道地泰式家鄉菜 椰子海鮮+芭蕉花業者？
今天的內行美食要帶您去品嚐道地的泰國料理，來自泰國的師父，把從小吃的家鄉味帶來台灣，像是涼拌芭蕉花以及椰子海鮮等料理，食材講究，口感特別，讓您不用出國，也能吃到正宗異國風味。2012/05/28 17:23 -
道地泰式家鄉菜 椰子海鮮+芭蕉花
今天的內行美食要帶您去品嚐道地的泰國料理，來自泰國的師父，把從小吃的家鄉味帶來台灣，像是涼拌芭蕉花以及椰子海鮮等料理，食材講究，口感特別，讓您不用出國，也能吃到正宗異國風味。2012/05/26 11:41 -
1：1美食！麵疙瘩老店料實在 肉麵各半
新北市有家20年麵疙瘩老店，隱身在傳統市場內，因為老闆用料大方實在，肉片選用上等梅花肉，金針也只用來自高海拔的太麻里金針，口感特別的脆；配料與疙瘩的比例1：1，料多實在，加上麵疙瘩Q彈有嚼勁，每天營業時間一到，顧客源源不絕。2011/11/22 13:31 -
〈獨家〉烤香腸奇特吃法 塗起司沾玉米片
香腸、起司、玉米片，3種食物結合，吃起來是什麼味道？香腸塗上黏稠起司，再沾玉米片和馬鈴薯丁，味道鹹鹹甜甜，香腸軟、薯片脆，口感特別，業者還將香腸，做到20幾公分，份量比一般多1倍，吸引年輕族群。2011/05/24 00:26 -
火焰壽司人氣HOT 入口即化人人愛
今天的內行美食，要帶您到傳統菜市場內的生魚片攤，看看「火焰壽司」的魅力！為了維持最好的品質，老闆不怕辛苦，每天堅持到漁港批貨；但親自批貨早就不稀奇了，上桌前會先用噴燈把生魚片稍微烤熟才特別，因為魚油融入醋飯後，不只口感特別，味道也剛剛好，不需要沾哇沙米或醬油，就能有好味道，許多客人都大讚火焰壽司入口即化，特地從外地前來品嘗。2011/05/05 12:46 -
40年芋圓老店 研發另類紅色芋圓
台中大甲一間已經40年的芋圓老店，靠著開發獨特食材，融入大甲芋圓做出另類的彩色芋圓，店家採用新品種芋頭蕃薯，這種芋頭蕃薯削去外皮後，呈現紫紅色，經過手工揉製，口感特別Q軟，成了店裡招牌；另一個紅趜芋圓，店家號稱更養生，外觀看起來紅通通，賣相特別吸睛，還有遠從台南的客人，特地北上台中大甲品嚐。2011/04/24 11:42 -
珍奶成台招牌！ 「出國」身價賣破3倍
台灣珍奶在英國傳出熱賣消息，但其實這口感特別的飲料，幾乎成為「出口招牌」之一，因為在台灣一杯35元 平價奶茶，到了上海身價翻一倍賣70台幣元，新加坡更誇張價格破150元台幣，每店營業額還比台灣高，儘管珍奶在台灣已經到處都買得到，競爭激烈，但業者還是緊緊抓著這個市場不敢放，因為光是珍奶就占了總銷量4成以上。2011/04/23 18:16
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